*Biftek için:
- 600 gr dana biftek
- Tuz, karabiber
- Ayçiçek yagi
*Patates püresi için:
- 1 kg patates
- 1 y.k. tereyagi
- Tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi
- 1 ç.b. süt
Hazirlanisi:
1) Patates püresi için patatesleri soyup dilimleyin ve hafif tuzlu suda haslayin
2) Patatesler yumusadiginda suyunu süzün. Kalan malzemeleri ekleyip bir patates ezicisiyle püre haline getirin
3) Biftekleri karabiber ve tuz ile tatlandirip çok az bir miktar yagda kizartin
4) Biftekleri patates püresi ve sicak tane karabiber sosu ile servis edin
NOT: Tane karabiber sosunun tarifini bir önceki paylasimda bulabilirsiniz!
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder