- 125 gr margarin
- 1 s.b. ayçiçek yagi
- 1 s.b. yogurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta aki (sarisi üzerine!)
- 1 paket kabartma tozu
- 6 s.b. un
- Tuz
- 2 y.k. baharat karisimi: frenk sogani, maydanoz, taze sogan, feslegen,…
Hazirlanisi:
1) Tüm sivi malzemeleri bir kabin içine alip karistirin
2) Ardindan unu, kabartma tozunu, tuzu ve baharatlari ekleyip tüm malzemeler iyice karisana kadar yogurun
3) Hamuru unlanmis tezgaha alip bir merdane yardimiyla bir parmak kalinliginda olacak sekilde açin ve bir kurabiye kesme kalibiyla kare sekiller kesip yagli kagitla kaplanmis firin tepsisine yerlestirin
4) Üzerlerine yumurta sarisi sürüp pogaçalari önceden isitilmis 180 derecelik firinda üzerleri kizarana kadar pisirin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder