- 2 adet közlenmis patlican
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. un
- 1 s.b. yogurt
- 2-3 dal taze sarimsak
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Közlenmis patlicanlarin kabuklarini soyun ve küçük parçalar haline getirin
2) Daha sonra bir tencerenin içine yagi ve unu alin. Unu biraz kavurduktan sonra içine patlicanlari ve kiyilmis taze sarimsaklari atip kavurmaya devam edin
3) Tuz ve karabiberle tatlandirdiktan sonra sogumaya birakin
4) Soguduktan sonra yogurdunu katip karistirin ve servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder