• 1 adet soğan
• 1 diș sarımsak
• 2 adet patates
• 1 y.k. domates salçası
• 200 gr üçgen peynir
• 1 y.k. margarin
• 2 s.b. tavuk suyu
• Karabiber
• 4 s.b. sıcak su
• Tuz
Hazirlanisi:
Bir tencereye margarini alın ve erimeye bırakın. Margarin eridikten sonra üzerine doğranmıș soğanı ve patatesleri ekleyin. Biraz kavurduktan sonra içine sarımsağı katın ve kavurmaya devam edin. Tencereye salçayı, üçgen peynirlerini ve karabiberi ilave ettikten sonra peynirler eriyene kadar karıștırın. Son olarak sıcak suyu, tavuk suyunu ve tuzu ekleyin. Bir çırpma teli ile yaklașık 5 dakika çırptıktan sonra kaynamaya bırakın. Patatesler piștikten sonra bir blendır yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin ve servis edin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder