• 1 adet büyük boy soğan
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 s.b. kırmızı mercimek
• 2 s.b. tavuk suyu
• 6 s.b. sıcak su
• Tuz
• 2 y.k. margarin
• 1 y.k. sıvı yağ
• 1 y.k. nane
Hazirlanisi:
Mercimekleri yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine doğranmıș patatesleri ve soğanı ekleyin. Sıcak suyu, tavuk suyunu ve tuzu ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Çorbanız pișene kadar kaynatın. Daha sonra blenderdan geçirin ve yağını hazırlayın. Ayrı bir tavaya sıvı yağ ve margarin alın. Margarin eridikten sonra üzerine nane ekleyin. Yağ ve nane özleștikten sonra bledırdan geçirmiș olduğunuz çorbaya ilave edin. Biraz karıștırdıktan sonra tuzunu kontrol edip servis edin.
NOT: Kıvamı yoğun olursa üzerine biraz sıcak su ekleyin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder