TIRAMISU

Malzemeler:
- ½ kg mascarpone
- 3 adet yumurta
- 6 y.k. toz seker
- 100 ml sicak kahve
- 1 paket kedi dili

*Üzeri için kakao

Hazirlanisi:
1) Yumurta sarilarini beyazlarindan ayirin
2) Beyazlari bir kabin içinde 3 y.k. toz seker ile krema haline gelecek sekilde mikserleyin
3) Ayri bir kabin içinde yumurta sarilarini 3 y.k. toz seker ile biraz çirpin
4) Mascarponeyi yumurta sarilarina ilave edin ve bir spatula yardimiyla iyice karistirin
5) Bu karisimin üzerine yumurta aklarini ekleyin ve çok yavas hareketlerle karisima yedirin
6) Kahveyi bir kasede hazirlayin ve kedi dili bisküvilerinizi teker teker içine batirip kaselerinizin dibine 1 kat gelecek sekilde yerlestirin
7) Üzerine biraz harcindan döküp yine kahveye batirilmis kedi dillerinden yerlestirin, kaseniz dolana kadar islemi sirayla uygulayin
8) Tiramisularinizin üzerlerini kakao ile süsleyin ve buzdolabinda kivama gelmesini bekleyip daha sonra servis edin

NOT: Tiramisularinizi bir gün önceden yapip ertesi gün servis ederseniz, daha lezzetli ve kivamli olacaktir.

Afiyet olsun :)