• 8 parça milföy
• 150 gr beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 2 y.k. sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
Hazirlanisi:
Tezgahınızda 2 parça milföyü birbirlerinin biraz üzerine gelecek șekilde birleștirin. Bütün parçaları bu șekilde birleștirdikten sonra bir tabağın içinde peyniri ezin ve üzerine kıyılmıș maydanozu ekleyin. 1 yemek kașığı sıvı yağı ekledikten sonra güzelce karıștırın ve böreklere bölüștürün. Daha sonra börekleri rulo haline getirin ve bir bıcak yardımıyla 2 cm kalınlığında parçalara bölün. Börekleri bir tepsiye dizdikten sonra üzerine 1 yemek kașığı sıvı yağ ile karıștırmıș olduğunuz yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmıș fırına verdikten sonra pișmeye bırakın. Üzerleri iyice kızardıktan sonra soğumaya bırakın ve daha sonra servis edin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder